Boekweit uit de oudheid was een van de meest bruikbare, wijdverspreide en heerlijke granen. Het bevat plantaardige eiwitten en een lijst met sporenelementen die nodig zijn voor het goed gecoördineerde werk van het lichaam: fagopirine, rutine, koffie, procatechinezuur, chlorogeen, galluszuur, fenolische verbindingen. Het is aan hen te danken dat boekweit wordt voorgeschreven tijdens oedeem van verschillende etiologieën, atherosclerose, hypertensie, ziekten van de galwegen en nieren, evenals reuma en artritis. Maar het belangrijkste is dat het boekweitdieet nuttig is voor diegenen die slanker en mooier willen worden.
Boekweitdieet van populaire sterren
Een dieetdieet gebaseerd is op het gebruik van boekweit als hoofdgerecht voor snel gewichtsverlies, bestaat tegenwoordig in verschillende versies. Elk van hen heeft zijn eigen duur, effectiviteit en menu. De meest populaire zijn:
- Boekweit mono-dieet - ontworpen voor zowel 3 dagen als een week. Het dieet bestaat uitsluitend uit boekweitpap, groene thee en gezuiverd niet-koolzuurhoudend mineraalwater. Gemiddeld gaat 700 gram overgewicht per dag weg. Het is het moeilijkste. Recensies en resultaten van afvallen zijn niet de beste, omdat de verloren kilo's snel terugkeren.
- Dieet op boekweit met kefir. Veronderstelt het gebruik, naast boekweitpap, vetvrije kefir (niet meer dan 1 liter per dag). Het is een mildere, maar daarom niet minder effectieve optie, ontworpen voor 7 dagen of 2 weken. In de toekomst, met strikte naleving van het dieet, kunt u 10 kg verliezen.
- Boekweitdieet met melk. Het dagelijkse dieet omvat boekweit met melk, gedroogd fruit en fruit. De meest bruikbare optie, omdat het het lichaam voorziet van de meeste essentiële mineralen en vitamines. Ontworpen voor 14 dagen met een efficiëntie van 7-8 kg.
Naast de bovenstaande kenmerken van elke optie afzonderlijk, zijn er regels die in ieder geval moeten worden nageleefd:
- Overdag drinken we 1, 5 tot 2 liter schoon water zonder gas. Je kunt voor de verandering groene thee drinken.
- Het is toegestaan om op elk moment, in elke hoeveelheid, maar niet later dan 18. 00 uur (of 4 uur voor het slapengaan) voedsel in te nemen.
- We sluiten kruiden, zout, suiker en sauzen uit van het menu. U kunt alleen gedroogde of verse kruiden gebruiken.
- Boekweitpap kan het beste gestoomd worden in een pan of in een thermoskan. Giet hiervoor kokend water over de ontbijtgranen en dek af met een deksel. Als het in een pan is, wikkel het dan in handdoeken en dekens en laat het een nacht staan, in een thermoskan, dan is 45-60 minuten voldoende. 500 gr. boekweit is goed voor ongeveer 1, 5 liter water. Gedetailleerde recepten met video over het stomen van granen zijn te vinden op internet.
Het boekweitvoedersysteem van Pelageya is gevarieerder, dus het menu kan verschillen. Een half uur voor het ontbijt wordt bijvoorbeeld aanbevolen om een kruidenafkooksel van gojibessen te drinken en pap te eten met gedroogde abrikozen die 's nachts zijn gestoomd als ontbijt. Dineren met boekweitpap met 5-6 stuks. pruimen en sesamzaadjes. Diversifieer het diner met boekweit, melk en gekonfijt fruit.
Contra-indicaties en nadelen
De essentie van elk dieet is een reeks regels voor het eten van voedsel met bepaalde beperkingen met betrekking tot voedsel, hun hoeveelheid, volume en de intervallen tussen maaltijden. Meestal hebben verboden voor het lichaam hun gevolgen.
Het boekweitdieet is geen uitzondering, aangezien het een verlaging van de dagelijkse energiewaarde van voedingsmiddelen inhoudt tot onder het minimumniveau, namelijk minder dan 1000 kcal. Uiteraard vindt hierdoor het proces van afvallen plaats, omdat het lichaam meer begint uit te geven dan het ontvangt, maar dit brengt een aantal problemen met zich mee:
- Een lage calorie-inname kan algemene zwakte, duizeligheid en hoofdpijn veroorzaken. De genoemde symptomen zijn een signaal dat een boekweitdieet gecontra-indiceerd is voor een persoon. Eén dag is genoeg om erachter te komen, waarna u het voedselsysteem moet veranderen om snel af te vallen.
- Vanwege de eentonigheid van het dieet is het vrij moeilijk om de ingestelde tijd op boekweitpap te volhouden.
- Afvallen gebeurt snel, waardoor de kans op het jojo-effect toeneemt. Het is erg belangrijk om op de juiste manier uit de voeding te komen.
- Slechte voeding en dagelijkse energiewaarde kunnen de bloeddruk helpen verlagen en chronische ziekten verergeren.
De overgang naar een tijdelijk boekweitvoedingssysteem wordt uitsluitend aanbevolen voor gezonde mensen. Voedingsdeskundigen zijn er buitengewoon tegen dat het wordt waargenomen door zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven, mensen met een actieve levensstijl en dagelijkse fysieke activiteit, diabetici, hypertensieve patiënten, evenals mensen na operaties aan de buikorganen.
Aanbevelingen van vooraanstaande voedingsdeskundigen
Om negatieve gevolgen te voorkomen, adviseren voedingsdeskundigen om thuis een extra multivitaminecomplex te nemen. Dit zal helpen om het lichaam in een werkende staat te houden.
U moet zich niet langer dan 2 weken aan het boekweitvoedingssysteem houden, en als iemand regelmatig hoofdpijn en uitputting begint te krijgen, wordt het 's ochtends op een lege maag aanbevolen om een glas plat water met citroen en een lepel te drinken van honing (zal verzadigen met energie).
Met betrekking tot het jojo-effect is het noodzakelijk om het dieet zorgvuldig en correct te verlaten om het te elimineren. Om dit te doen, moet u het overeten volledig vergeten + geleidelijk voedsel met dierlijke eiwitten in het dieet opnemen (eet bijvoorbeeld voor het ontbijt 1 hardgekookt ei met roggebrood en magere kwark, dineren met boekweitsoep en dineren met boekweitpap met melk). Het wordt aanbevolen om de hoeveelheid zoete en vette voedingsmiddelen tot een minimum te beperken.
Wat je ook mag zeggen, van een boekweitdieet blijven zowel voordelen als nadelen over om af te vallen. Het is vrij eenvoudig en betaalbaar, efficiënt en snel. Maar de mening van artsen erover als een voedingssysteem van 2 weken blijft negatief. Ze adviseren om een boekweitdieet te gebruiken als vastendagen, wat nuttiger zal zijn voor het reinigen van het lichaam. Voor gewichtsverlies wordt geadviseerd om dit niet vaker dan eens in de 2 maanden te observeren.